RÉSERVATION 
LOGIS HÔTEL*** RESTAURANT SÉMINAIRES SOLENCA
984 Avenue de Daniate 32110 NOGARO en Armagnac
info@solenca.com+33(0) 5 62 09 09 08
Du lundi au dimanche
de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30
Votre restaurant dans le Gers
Les délicieuses saveurs du terroir gascon s’invitent à la table du Logis Hôtel*** restaurant Solenca
C’est dans le cadre chaleureux de sa grande salle de restaurant baignée de lumière que nous vous proposons de savourer la cuisine de terroir de notre chef. Une cuisine raffinée et créative qui séduit les plus fins palais.
Ici, tout est fait maison et, fidèles à notre engagement pour un tourisme durable, nous privilégions bien sûr le circuit court en travaillant majoritairement avec des producteurs locaux.
Tous les repas proposés au restaurant sont élaborés à partir de produits bruts, frais et transformés sur place en limitant les déchets qui sont, par ailleurs, recyclés.
C’est donc au rythme des saisons que le chef et son équipe travaillent les beaux produits du terroir gascon pour le plaisir de vous faire partager leur passion et découvrir nos savoureuses spécialités à prix très doux.
Le restaurant est ouvert tous les jours, midi et soir.
Menu d'Artagnan 39.90 €
Aumonière de Saumon fumé maison,
tartare de Saumon et pomme Granny Smith
ou
Foie Gras de...
Menu Sélection du terroir 28.90 €
Salade gasconne,
gésiers confits, magret séché et fumé à...
Menu d'Antan 25.90€
Soupe à l’ail blanc de Lomagne
ou
Salade de Gésiers confits aux noix
***
Cuisse de poulet du Gers...
Menu du jour de la semaine 21 €
Planifiez votre pause déjeuner avec nos menus du jour de la semaine.
Réservations au...
Menu enfants 12 €
Pour les Petits Mousquetaires de -12 ans
Salade de crudités
Ou
Assiette de jambon blanc et salade verte
***
Cuisse de poulet du Gers,...
Menu de fin d'année 35 €
A partir du 1er octobre 2024
Trilogie de foie gras:
Crème brûlée, Millefeuille pain d'épices et...
Menu de Noël 39.00 €
Cromesquis d'escargots,
Crème de topinambour, jus d'herbes
***
Médaillon de...
Menu de fin d'année 48 €
A partir du 1er octobre 2024
Carpaccio de Saint Jacques et mangue
Ou
Cromesquis d'escargots, crème de topinambour et...
Notre Carte
Venez découvrir notre cuisine au goût du GERS !
Entrées
| ~ Carpaccio de Boeuf Copeaux de parmesan | 11.90 € |
| ~ Aumônière... |
Mariage - Anniversaire - Cousinade ...
Vos réceptions privées dans le Gers
Etonnez vos convives ou collaborateurs en organisant vos événements au Logis Hôtel*** restaurant Solenca. Au calme de la jolie campagne gasconne, dans un environnement verdoyant, chaleureux et confortable, notre hôtel*** dispose des équipements et services pour accompagner la réussite de vos réceptions privées (anniversaires, mariages, cousinade, communions…) ou rendez-vous professionnels.
Avec ses trois salles de restaurant privatives, la qualité de sa cuisine, ses 49 chambres et nombreux équipements attractifs (piscine, boulodrome, vélos, sauna, tennis…), vous avez la garantie que vos invités garderont longtemps le souvenir de votre événement.
Nous sommes à votre disposition pour répondre au mieux à vos besoins.
Contactez nous pour un devis.
Soirée de la Saint Sylvestre dans le Gers
89.00 € par personne
Venez profiter en famille, entre amis, en couple ou en solo de notre soirée de la Saint Sylvestre. C'est le moment idéal pour savourer un menu raffiné et s'amuser toute la nuit grâce à notre DJ.
Réservation au 05 62 09 09 08
Au Menu :
Foie gras de canard du Gers,
Compotée d’orange au poivre de timut,
Brioche aux noisettes
***
Saint Jacques poêlées au vin jaune,
Tombée d’épinards et ses palourdes
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Pause rafraichissante : Trou Gascon
***
Pavé de Cerf, jus corsé,
Pommes de terre grenaille,
Poêlée de pleurotes
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Duo de fromages des Pyrénées,
Fruits secs et raisins
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Assiette Gourmande de 4 desserts
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Tourin au petit matin
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Animation DJ et cotillons
89.00 € par personne
Hors boissons, service compris
Menu de Noël
39.00 €
Réservez votre table au 05 62 09 09 08 et passez un bon Noël en famille ou avec les amis autour d'une bonne table gersoise.
Au menu:
Cromesquis d’escargots,
crème de topinambour, jus d’herbes
***
Médaillon de bœuf, sauce au foie gras du Gers,
poêlée de légumes oubliés
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Bûche de Noël aux fruits rouges
39.00 € par personne
Hors boissons, service compris
Menu proposé le 25 Décembre 2024.
Menu du Jour de l'An
39.00 €
Commencez la nouvelle année autour d'une bonne table Gersoise !
Au Menu:
Aumonière de Saumon fumé maison,
Tartare de Saumon et Granny Smith
***
Demi Magret de canard du Gers,
Sauce aux Fruits Rouges,
Flan de choux-fleurs et poêlée de pleurottes
***
Dessert de fête, Surprise du Chef
39.00 € par personne
Hors boissons, service compris
Réservations au 05 62 09 09 08
Nos partenaires locaux
Villeneuve et Fils
Exploitation familiale créée en 1955 en Agriculture BIOLOGIQUE contrôlée et certifiée par ECOCERT pour la production d’œufs de poules élevées en Plein Air. Les céréales qui nourrissent les poules sont cultivées sur leur propre exploitation agricole située au cœur du Gers. Enfin, ils ont intégré également depuis plusieurs années une poussinière conventionnelle et Biologique qui leur permet d’élever sur site les futures poulettes prêtes à pondre.
Les Jardins et Vergers de l'Adour
Depuis 30 ans déjà, les Jardins et Vergers de l'Adour achètent et distribuent dans les départements du Gers et des Landes, des fruits et légumes frais et de saison.
Ferme Gaec de Lancy à Lupiac
Depuis 2000, l’exploitation agricole familiale est partagée sur différents secteurs géographiques : à Arette, en vallée du Barétous, où ils disposent de 3 hectares de prairies montagneuses… à Lupiac, dans le Gers (32), où ils disposent de 90 hectares de prairies… et à Nogaro (32), avec 13 hectares de terres familiales. Leur cheptel est composé de 900 brebis basco-béarnaises, 110 chèvres (chèvres des Pyrénées, chèvres Roves et quelques Sanins…) et 35 vaches laitières (Montbéliardes et Brunes des Alpes).
Ferme Pierre Matayron à Lasserade
"Paysan depuis bientôt 10 générations à Lasserade, une passion pour les races locales m’a fait reprendre racine sur ce terroir Gascon…". Ils élèvent le Porc Noir Gascon et le Bœuf Gascon. Leurs animaux sont élevés de façon naturelle en plein air et nourris avec la production du domaine, garantie sans OGM. La production propose, de ce fait, des produits haut de gamme de qualité, authentiques, basés sur des valeurs ancestrales qui s’épanouissent avec le temps.
Nos éco-gestes
Efficacité
énergétique
Réduction
du gaspillage
Approvisionnement
Durable
Accessibilité
Labels
& Certifications
Ecolabel Européen