Menu d'Antan 26.90€

Asperges blanches des Landes

Sauce gribiche, jambon de pays

ou

Salade de Gésiers confits aux noix

***

Cuisse de poulet du Gers
Parfait de petits pois, poitrine fumée et échalotes confites

ou
Marée du moment
et ses légumes de saison

***

Crème brûlée à la vanille
ou
Pavlova à la rhubarbe